$3000殿堂级“松露宴”，你吃不要钱！

查看原文

其他

$3000殿堂级“松露宴”，你吃不要钱！

小队长悉尼吃货小队长 2019-12-08

hello各位精英队圆，这里是小队长！

在本吃货眼里，澳洲的6、7月

才不叫冬季，而是松～露～季！

现在正是南半球松露最美好的时节。

小队长去火了6年还在排队的网红鼻祖Devon，

替悉尼吃货们尝鲜了

『松露季限定菜单』

▼ 戳小队长探店Vlog过个眼瘾 ▼

3000美元1kg的“厨房黑钻石”

文末请你吃，不要钱～！

传说级网红，黑化了

///

▨ 奶焦糖松露拿铁 ▨

· Dulce de leche Latte ·

踏进Devon必须先点上一杯咖啡～

Dulce de leche是西班牙特有的牛奶焦糖酱，和着黑松露刨花独有的咸甜馨香！

咖啡的苦涩杂糅着松露的复杂气息，驱散了日出前的阴霾，似冬日暖阳一般包裹着你。

///

▨ 16小时慢炖牛颊肉 ▨

· 16hr Braised Beef Cheek ·

炒金贵的牛颊肉，每头牛只出2块，吃到都要偷笑！精细慢炖16小时，把所有营养和汁水都牢牢锁住～

切开全熟牛排，刀感依旧软嫩，细看切面，还能发现肉筋美妙的纹理。

吃起来更是鲜美多汁，还带着些许嚼劲。配上土豪的大片松露，超赞！

☑洋葱酱汁

☑沙沙土豆泥

☑土豪松露

///

▨ 西班牙生火腿太阳蛋 ▨

· Spanish Broken Eggs ·

DEVON

Devon的松露季头牌之一！选用的是登上过《舌尖》的生食火腿肉，需要5年自然熟成！

西班牙红酱调味

榛果和杏仁烘烤，

加上焖蒸紅椒。

带一点小辣，完美！

西班牙生火腿✖️澳洲黑松露，融合两种珍贵食材，味觉核弹不许你错过！

刀轻轻划过，让绵密金黄的蛋液汹涌而出！每嚼一下，美味都源源不断的在唇齿间流动～

限定仙女甜点，有点咸

///

▨ 名物· 松露冰激凌薯条 ▨

· DD Special Soft Serve ·

Devon名物冰激凌薯条现已加入松露季节限定菜单！

拿着它走在路上，8分钟能被搭讪10次！建议单身人士随身携带：）

再撒一层厚厚的松露碎，温热的咸味薯条碰撞冰凉甜蜜雪糕，真的会吃上瘾！！

///

▨ 法式甜宠三奶蛋糕 ▨

· Little Lost Bread ·

享受米其林级别的法式甜宠！

淡奶、炼奶与奶油的无敌组合的三奶蛋糕中，主厨还别出心裁的将松露融入奶香卡仕达酱～

轻轻把泛着珍珠光泽的酱淋上湿润蛋糕体，甜而不腻，奶香浓郁，一口就幸福感爆棚！

///

▨ 会消失的松露圣代 ▨

· Truffle Sundae ·

纯天然的牛奶冰淇淋，化得超快！主角松露，还有配角海盐、蜂蜜、华夫脆筒～

先脆后滑、甜蜜中有点微咸，连吃3个才过瘾！

3k美元黑钻石,吃到饱

///

▨ 咸蛋黄松露卷卷脆薯 ▨

· Curly Fries ·

DEVON

卷卷的黄金脆薯裹上了“金沙咸蛋黄”，端上桌还冒着烫嘴的油气！

芝士的浓郁和松露的鲜香，要破脆皮时就一下子充满口腔，秒秒钟清盘～

＋＋＋

///

▨ 会爆浆的63℃究极吐司 ▨

· Ultimate Toastie ·

来Devon怎么能不试试63℃温泉蛋！尝尝全澳最奢华的Egg on Toast！

溏心蛋黄依次划过松露屑、生火腿、三种不同芝士和澳洲原产小蘑菇，第一口就吃出了十数种不同的滋味～

▨ 爆浆的西多士 ▨

· Truffle Egg Sando ·

空气感十足的云朵吐司三明治，软夫夫地站不稳~夹着厚厚的日式玉子烧，入口一抿就化作滴滴鲜香汁液！

松露的菌菇鲜香与日式的高汤玉子烧是天作之合，这样的创新，连欧洲贵族都吃不到！

❤️

DEVON

送你$50现金券

扫码关注悉尼吃货小队长

在后台回复关键字：松露

抽取1位小饱贝，送你

！【价值$50的Devon代金券】！

*松露季限定菜单不定时下线

*每家门店供应菜品略有不同